tärkein
Tietoja projektista
kirjoittajat
Lisensoitu kirjoja lääkkeistä
<< Edellinen Seuraava >>

Ravitsemuksen yleiset ominaisuudet ja sen tarkoitus


Monimutkaisessa sarjassa terapeuttisia toimenpiteitä käytetään maksakirroosi, ei viimeinen paikka kuuluu oikeaan ravitsemukseen. Terapeuttisen ravitsemussuunnitelman rakentamisessa otetaan huomioon maksan jonkin tai toisen toiminnon heikkenemisen aste. Ruokavalio ei eroa kirroosin muodon mukaan, mutta eroaa taudin vakavuuden mukaan. Jos maksan vajaatoimintaa esiintyy, ruokavalio on säädetty.
Päätavoitteet ovat kemialliset, mekaaniset ja termiset shchazhenie kaikki ruoansulatuselimet, maksan maksan maksan maksaminen sekä maksan toiminnan ja sappitiehen normalisoinnin edistäminen, paranevat sappineritystä.
KALORIUM JA KEMIALLINEN KOOSTUMUS:
proteiinit - 90-100 g (60% eläimistä), rasvat 80-90 g (30% kasvis), hiilihydraatit - 350-400 g (70-85 g sokeria); pöytäsuola - 8 - 10 g, vapaa neste 1,5-2 litraa. Kalori- pitoisuus on 2600-2800 kcal.
VIRTALÄHDE:
5-6 kertaa päivässä, pieninä annoksina.
KULMAINEN KÄSITTELY
Astiat valmistetaan keitetyt, paistetut ja joskus haudutetut. Pyyhi vain jäykkä liha ja kuitupitoiset vihannekset. Ruoalle annetaan lämpimiä, kylmiä ruokia.
Ravinnossa rasvat (enimmäkseen tulenkestävät) ovat rajoitettuja ja lisääntyneet
vitamiinien ja nesteiden sisältö.
Jos on ripulia, rasvamäärä on rajoitettu 50-60 g: aan. Sulje maito puhtaassa muodossaan, hunaja, hillo ja muut tuotteet, jotka toimivat lempeästi. Päinvastoin, kun alttiina ummetus, luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut, sokerijuurikas jne. Suositellaan.
Leipä- ja jauhotuotteet: vehnäleipä, joka on valmistettu korkeimmista ja ensimmäisen asteen jauheista, kuivatusta tai eilisestä. Epämiellyttävät evästeet, paistetut verraton tuotteet keitettyä lihaa ja kalaa, raejuustoa, omenoita.
Keitot: vihannekset, vihannekset kasvisliemessä, meijerituotteet
pasta, hedelmä, borsch ja vegaani kasvissyöjä. Jauhot ja vihannekset tankkausta varten eivät ole paahdettuja vaan kuivataan.
Liha- ja siipikarjanliikkeet: laiha tai rasvaton liha ilman jänteitä, lintu ilman ihoa. Naudanliha, nuori laiha karitsanliha, lihan sianliha, kani, kana, kalkkuna. Keitetty, paistettu keittämisen jälkeen, pala ja hienonnettu. Kaali rullat, pilaf keitettyä lihaa. Höyrysilppurit, soufflé, kelat, maitokakut.
Kalaruoat: vähärasvaiset lajikkeet. Keitetty, höyrykala, palanen ja kalkki massan muodossa.
Astiat munista: proteiinihöyry ja paistetut omeletit. Enintään 1 keltuainen päivässä aterioissa.

Astiat ja vihannesten sivusaineet: erilainen, raaka, keitetyt, haudutetut - salaatit, puolilohkot, itsenäiset ruoat. Ei-hapan hapankaali, sipuli kiehumisen jälkeen, vihreitä herneitä sisältävä sose. Kun pahenevat, perunat, porkkanat, juurikkaat, kukkakaalit pyyhitään keitetyssä, höyryssä. Squash ja kurpitsan kypsennetyt viipaleet.
Maito- ja maitovalmisteet: hapan maitojuomat. Ei-hapan tuoreen rohkeat ja vähärasvaiset raejuusto ja ruokia siitä (maljat, laiska vareniki, puddingit). Mausteinen, vähärasvainen juusto.
Viljakasvien ja pasta-aterioiden ja sivuastiat: vilja maidossa ja maito puolikkaassa männyn, riisin, tattari ja kaurajauhon kanssa, krupeniki, pilaf kuivattuja hedelmiä, puddingita porkkanoita ja juustoa. Keitettyä pastaa.
Snacks: tuoretta kasvisalaattia kasvisöljyllä,
vinaigrettes, kaviaari kaviaari, jellied kala (kiehumisen jälkeen), täytetyt kala, liotettu, vähärasvainen silli, salaatista lihasta ja kaloista, lääkärin makkara, vähärasvainen kinkku, lievä, vähärasvainen juusto. Poik- keuksilla paineet eivät kuulu.
Hedelmät, marjat, makeat ruokalajit, makeiset: kypsät, pehmeät, makeat hedelmät ja marjat raaka-aineista ja muusikoista. Kuivatut hedelmät, kompotit, hyytelöt, hiutaleet. Marmoraali, pastillit, hunaja, sokeri, hillot, vaahtokarkkeja.
Kastikkeet: hapan kerma, maitotuotteet, vihannekset, makeat hedelmäkastikkeet. Tilli, persilja, kaneli, vanilliini.
Juomat: tee, maitoa sisältävä tee, hedelmä, marja, kasvismehut, dogrose- ja vehnäleseet, hyytelöt, kompotit, suolaketjut.
Rasvat: voin laatu ja astiat, vihannes, jalostetut öljyt.


Poissuljettuja tuotteita ja astioita
Poissulkemalla maksakirroosipotilaiden ruokavalio: tuoretta ja ruisleipää, voi ja paahdetut leivonnaiset, paistetut paistat; liha, kala- ja sieniravintolat, okroshka, keittovihreä, palkokasveja; lihan, ankan, hanhen, maksan, munuaisten, aivot, savustettu liha, useimmat makkarat, säilykkeet; rasvaiset kalalajit, savustetut, suolakala, säilykkeet; suolainen, mausteinen juusto, käynyt paistettu maito, rasvainen juusto, smetana, kerma; kovaa keitettyä munaa ja paistettua; pavut; pinaatti, sorrel, retiisi, retiisi, vihreä sipuli, valkosipuli, sienet, suolakurkikasvit, suolatut ja nauriit; terävät ja rasvaiset välipaloja, säilykkeet, savustetut tuotteet, kaviaari; Suklaa, kermatuotteet, jäätelöt, hapan ja kuitupitoiset hedelmät; sinappi, piparjuuri, pippuri; musta kahvi, kaakao, kylmä juomat, alkoholi; Sianliha, naudanliha, lampaanrasva, kulinaariset rasvat.
<< Edellinen Seuraava >>
= Siirry opetusohjelman sisältöön =

Ravitsemuksen yleiset ominaisuudet ja sen tarkoitus

  1. Ravitsemuksen yleiset ominaisuudet ja sen tarkoitus
    Ärsyttimet, jotka aiheuttavat keuhkoastmaattisen hyökkäyksen, ovat pääasiassa vieraita proteiineja, jotka palaavat kehoon. Niiden luonne on erilainen: joissakin tapauksissa ne ovat bakteeriperäisiä, toisissa ne ovat elintarvikkeita ja orgaanisia hiukkasia, jotka ovat ilmassa (vaatteiden, kasvien, nahan, kengän jne. Hiukkaset). Keuhkoastmaassa ei ole merkkejä
  2. Ravitsemuksen yleiset ominaisuudet ja sen tarkoitus
    Keuhkokuumeen ravitsemus (akuutin keuhkojen tulehdus) on tärkeä rooli tämän taudin hoidossa. Se riippuu potilaan yleisestä tilasta ja sairauden vaiheesta (sairauden korkeudesta, elpymisjaksosta). Sängyn lepotilassa ja korkeassa lämpötilassa ruoan tulee olla lempeä sydän-, verisuonijärjestelmien ja munuaisten elimiin. Päätavoitteena on ylläpitää kehon yhteisiä voimia, lisätä
  3. Ravitsemuksen yleiset ominaisuudet ja sen tarkoitus
    Kihti on yleinen kehon sairaus, joka perustuu proteiinien aineenvaihdunnan rikkoon, mikä johtaa virtsahapon pitoisuuden lisääntymiseen veressä ja virtsassa ja virtsahapon suolojen kerääntymisen nivelissä. Usein potilaat kärsivät polyartriitista, liikalihavuudesta. Virtsa on erilaisten suolojen (virtsan, fosforin, oksaalisen) suolojen kylläinen väkevöity liuos. Ole terve
  4. Elintarvikkeiden yleiset ominaisuudet
    1. Monien puriinien, oksaalihapon, sulkeminen pois. 2. Kohtuullinen suolapitoisuus, lisääntynyt alkalointituotteiden (meijeri, vihannekset, hedelmät) määrä. 3. Vapaan nesteen määrän lisääminen (ilman vasta-aiheita sydän- ja verisuonijärjestelmästä). 4. Proteiinien ja rasvojen ravitsemus sekä samanaikainen liikalihavuus ja hiilihydraatit vähenevät. Ruokavaliosta
  5. Ruokavalion yleiset ominaisuudet
    Ruokavalion eläinrasvan ja sulavien hiilihydraattien pitoisuus vähenee. Proteiinit vastaavat fysiologista normia. Rasvan ja hiilihydraattien vähenemisen aste riippuu kehon painosta. Rajoitettu pöydän suola, vapaa neste, kolesteroli, uuteaineet. Lisääntynyt C- ja B-vitamiinipitoisuus, ravintokuitu, kalium, magnesium, hivenaineet (kasviöljyt, vihannekset, hedelmät,
  6. Yleisravintolaitosten terveys- ja epidemiologisen tutkimuksen tärkeimmät tavoitteet ja tavoitteet
    EPP-kysely on tärkeä osa valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan ja muiden valvontaorganisaatioiden työtä. Tutkimuksen päätavoite on tunnistaa mahdolliset terveys- ja epidemiologiset häiriöt, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti tuotteiden laatuun sekä kuluttajien ja työntekijöiden terveyteen. Terveys-epidemiologisen päätehtävät
  7. Yleiset ominaisuudet
    Allergisia reaktioita voi esiintyä huumeiden, kotitalous- ja teollisuuskemikaalien sekä tiettyjen elintarvikkeiden (ruoka-aineallergioiden) hoidossa. Näissä olosuhteissa ruoan on oltava fyysisesti täydellinen, mutta ei liiallinen. Ruokavalio rajoittaa hiilihydraatteja, erityisesti imeytyvät nopeasti (sokeri, hunaja, hillot, suklaa, makeat juomat). Vähentyvällä määrällä
  8. Koulutusperiaatteiden yleiset ominaisuudet
    Tämän tai tämän kasvatuksen periaatteen luonnehdinta on tärkeää ottaa huomioon, että jokainen siihen sisällytetty ajatus heijastaa yhtä tai useampaa sääntöjenmukaisuutta. Heidän olemuksensa paljastuu ja toteutetaan käytännössä koulutustoiminnan vaatimusten ja pedagogisten sääntöjen muodossa. Koulutuksen periaatteet antavat meille mahdollisuuden siirtää sillan pedagogisesta teorosta käytännön toimintaan. niiden
  9. Yleiset ominaisuudet
    Tuberkuloosi on pääasiassa krooninen infektio, jossa keuhkoihin vaikuttaa eniten. Harvinaisempi on kurkunpään tuberkuloosi, suolisto, munuaiset, luut ja nivelet ja iho. Tuberkuloosilla, muutoksilla vaikuttavat elimet, ruumiin päihtymys, aineenvaihduntahäiriöt, erilaisten elinten ja järjestelmien toiminta, erityisesti ruoansulatuselimet, ovat mahdollisia. Elintarvikejärjestelmä on ottaen huomioon luonteen ja
  10. YLEISET TYÖKYVYKSET
    Opinnäytetyö on omistettu tutkimaan yksilön ajallisen perspektiivin kehittymistä ontogeenissä kulttuurihistoriallisen näkökulman näkökulmasta. Tässä tutkimuksessa ajallinen näkökulma ymmärretään kulttuurin antamien aihepiirin tahallisuuden muodoksi sen temporaalisten ja spatiaalisten ominaisuuksien yhtenäisyydessä. Täten ymmärretty aikaperspektiivi on motivaation esittäminen
Medical portal "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com