tärkein
Tietoja projektista
kirjoittajat
Lisensoitu kirjoja lääkkeistä
<< Edellinen Seuraava >>

Reseptit ruoanvalmistukseen ruoanlaittoon


ENSIMMÄISET TAITAT LISÄVIENÄTÖT
Tuotteet per litra: 100 g perunaa, 100 g kaalia, porkkanaa 60 g, maitoa 300 ml, voi 30 g, kasvisliemi.
Kuorita vihannekset ja perunat, kypsennä kunnes valmis pieneen määrään vettä, pyyhi seula, yhdistele keittäminen, lisää kuumaa maitoa, puuttuu määrä täyttää kuumalla vedellä ja keitetään 3 minuuttia.
Sekoita keitto öljyllä ennen tarjoilua.
KASVIRAPPALE
Ruoat 1 l: porkkanat 100 g, valkokaali 100 g, 100 g kaali, peruna 100 g, persiljanjuusto 10 g, vesi 1200 ml.
Kylmässä vedessä laita kuoritut vihannekset ja keitä vähäisellä lämmöllä, kunnes puolivalmiit, tiiviisti suljetulla kannella. Lisää sitten kaali ja jatka keittää kunnes keittää. Sekoita liemi ja keitetään.

VIHREÄ SAKSALAISET PATATEET
Tuotteet per litra: pinaatti 150 g, perunat 150 g, pieni persiljanjuuri, persiljanviljely 20 g, kananmuna 1 kpl, vesi tai lihaliemenne 1,2 l, smetana 50 g.
Perunat on pestävä, puhdistettava, leikattava kaistaleiksi, kastettu veteen tai lihaliemeen, pesee juoksevalla vedellä ja lasketaan liemiin, kun perunat kypsytetään, kunnes puolet kypsennetään. Proteiini jyrkästi keitettyä munaa (pieni pala), pestään juoksevassa vedessä ja hienonnettu persilja, smetana pannaan lautaselle palvelemaan
pöydälle.
SUPER PEARL JA VIHANNEKSET
Tuotteet: 100 grammaa helmiäistä, porkkanoita, selleriä, perunoita, 1 rkl kasviöljyä, sipulia 30 g, 1 kuppi maitoa, tilliä, persiljaa.
Ripusta lantio ja hiero seula läpi keittämään. Porkkanat ja muut vihannekset kiehuvat ja pyyhkivät myös siivilän läpi. Lisää viljaa, voita, maitoa, lämmintä, ei saa kiehua, laittaa silputtuja vihreitä.

PENSSIT RUBLE FRESH CAPSE SMITH: llä
Tuotteet: 800 g tuoretta kaalia, 3 tl jauhoja, 2 rkl voita, 250 g smetanaa, vihreitä.
Jauhettu tuoreva kaali öljyyn, kaada kiehuvaa vettä. Laita paistettua öljyyn, hienonnettu sipuli, jauhot, keitetään. Lisää voita, smetanaa, lämmitä, ei kiehuvaa, kaadetaan hienonnettuihin viheriöihin. Tarjoa hapan kermaa.

Borshch VEGETARIAN
Tuotteet per 1 l: kaali valkokaali 130 g, sokerijuurikkaat 150 g, perunat 150 g, porkkanat 50 g, sipuli 30 g, tuoreet tomaatit 100 g, vihreät 20 g, voi 30 g, smetana 50 g.
Vihannekset kypsyvät kunnes valmis pieneen määrään vettä. Kuori punaviini veteen, kunnes puoli kypsennät, arinaa suurella raastimella ja laske samaan vesiin, lisää jäljellä olevat hienonnetut vihannekset ja keitä valmiiksi. Vähennä nestemäärää, joka puuttuu litraan kuumalla vedellä ja kiehuu.
Ennen kuin tarjoillaan borssiksia, se laittaa siihen hienoksi leikattuja vihreitä
persiljaa ja smetanaa.
HEDELMÄHUOTTA
Tuotteet: riisi 25 g, kuivatut hedelmät ja sokeri 20 grammaa, smetana 20 g.
Kuivatut hedelmät lajittelemaan, huuhtelemaan lämpimällä vedellä, lajitella lajikkeittain, leikkaamalla ne kahteen osaan, kylmällä vedellä (paitsi aprikooseja ja luumuja) ja kypsennä kannella suljettu 15 minuuttia, lisää aprikoosit ja luumut ja kypsennä, kunnes valmis, laita sokeri ja tuo keittämään.
Lisää keitetty riisi ja hapankermi valmiiseen keittoon.
LAMPAEN SIULAKKA ON LIHATULLA
Tuotteet per 1 l: perunat 400 g, porkkanat 100 g, vihreät 20 g, yksi pieni sipuli.
Liemessä laita viipaloidut porkkanat, sipulit ja kypsennä puolivalmiiksi porkkanoiksi, lisää sitten hienonnetut perunat ja keitä valmiiksi. Ennen tarjoilua laittaa hienonnettu viheriä keittoon, poista sipuli keitosta.

SOITIN MAITOINTI
Tuotteet: 1,5 litraa maitoa, 0,5 kupillista riisiä, 1 tl sokeria, 0,5 rkl voita ja 1 litra vettä.
Huuhtele riisi, kaada vettä ja keitä 8 minuuttia. Sitten kaada kuuma maito ja keitä kunnes riisi muuttuu pehmeiksi. Laita sokeri valmistettuun keittoon.
Asettaessasi öljyä.

MAATALOUSTELOSTA VERKKOSIVUILLA
Tuotteet: 1 lasillinen vermicelliä, 1,5 litraa maitoa, 3 kupillista vettä, 1 rkl voita, 1 tl sokeria.


Vermicelli laittaa veteen ja keitä 3-5 minuuttia, sitten kaada kuumaa maitoa, laita sokeri ja keitä hieman enemmän, kunnes vermicelli pehmeä.
Ennen tarjoilua lisää sokeria ja voita.
HEDELMÄHEDELMIÖHINNAT
Tuotteet: 100 g herukka, 100 g omenaa, 100 g luumuja, 0,5 rkl tärkkelystä, 3 rkl kermaa, sokeria, vähän appelsiinikuori.
Pese omenat, leikkaa neljäsosaa, pese linnut, poista luut, puhdistaa tuoreet, puhdista se. Keitä hedelmät, panemalla ne kiehuvaan veteen, hieroa seulan läpi, kiehua. Kaada tärkkelys laimennettuna kylmään veteen, kaadetaan kiehuvaan keittoon, poista lämmöstä, maustetaan sokerilla ja appelsiinipuuroilla, lisätään kerma.
Samalla tavalla valmis keitto eri hedelmistä. Keittoa varten voit käyttää omenoita, luumuja, kirsikoita, mansikoita, mansikoita, mustikoita (100 g per annos).
Toiset astiat
RAW MEAT
Tuotteet: liha 80 g, voi 25 g, riisi 8 g.

Keitä lihaa ja kolme kertaa lihamyllyn läpi. Riisistä kypsennä viskoosi kermavaahto ja hiero sitä yhdessä hienonnetun lihan kanssa seulan läpi. Sekoitettu massa sekoitettuna pehmennettyyn voita, voittaa, antaa sille muodon ja viileä.
BEFSTROGANOV VARIOITUISTA RUUA
Tuotteet: liha 110 g, öljy 7 g, vehnäjauho 7 g, smetana 20 g, tomaattimehu 17 g, vihreät 5 g.
Kiehauta lihaa, jäähdytä sitä ja kaada hienoksi siistiksi. Valmista hapan kermakastike, hienonnettu
pitkät kappaleet. Valmista hapankermakastike, kaada lihaa, lisää tomaattimehua, sekoita. Keitä hehku kiehuvaa 12 minuuttia, kaada siirappia.
Lisää pöydälle voita ja ripottele hienonnettuihin yrtteihin.
Naudanlihasta
Tuotteet: liha 110 g, maito 25 g, jauhot 6 g, voi 5 g, muna 1/4 kpl.
Keitä lihaa, kunnes se on valmis, irrota kalvot ja jänteet ja kulje lihamyllyn läpi kolme kertaa. Yhdistä voimanliha béchamel-kastikkeella, sekoita, lisää keltuaiset, voita, sekoita perusteellisesti, lisää varovasti valkoiset valkoiset massat. Sekoita, laita rasvattu öljy. Tuoda valmiuteen vesihauteessa.

GULYASH LESKUTTAVISTA LIHASTA
Tuotteet: naudanliha 110 g, porkkanat 15 g, voin kermainen 7 g, vehnäjauhoja 7 g.

Keitettyä lihaa leikataan palasiksi, kastetaan kastike- tai liemi (ruokavaliosta riippuen), lisätään vähän suolaa ja keitetään matalalla lämmöllä 1 tunti.
MEAT PUREE
Tuotteet: naudanliha 120 g, bechamelikastiketta 40 g, kermanvoita 5 g.
Keitä keitettyä lihaa kolme kertaa lihamyllyn läpi, lisää bechamelikastiketta ja huolellisesti jauhaa. Béchamel-kastikkeen sijaan voit lisätä lihaliemiä. Puree tarjoillaan voita.
KURYATINISSA KIRJOITTAVA KIERROS
Tuotteet: 0,5 kg keitettyä tai paistettua kanaa, 1 rkl voita, 2 viipaletta, 2/3 maitokermaa, 1 muna, 0,5 kuppi smetanaa.
Keitettyä tai paistettua kanaa, poista luut, kulkevat lihamyllyn läpi, lisätään maitoa, maustetaan maitoa, raastettua voita, munankeltuaista, smetasta ja jauhetaan. Lisää sitten kipattuja proteiineja, sekoitetaan kevyesti ja asetetaan rasvattu kulho. Laita uuniin ja leivota uunissa asettaen kulhoon leivinpaperiin kuumalla vedellä.
VASTAANOTTAJAT
Tuotteet: 430 g naudanlihaa, 200 g juuria.

Pese vihannekset, puhdista, huuhtele, leikkaa, kaada hieman kiehuvaa vettä, lisää vähän suolaa, kokki. Pese liha, laita kiehuva kasvisliemi ja keitä kunnes pehmeä. Jakautuvat osiksi. Viinirypäleitä ilman luita pitäisi kestää 70 - 100 g per annos.
MEAT TANNING
Tuotteet: 200 g lihaa tai naudanlihaa ilman luita, pieni leipä, 1 kananmuna, 1 tl voita.
Keitettyä naudanlihaa jauhettua maidolla ja puristetulla leivällä. Tuloksena oleva jauhe pyyhitään paksun seulan läpi, sitten hankaa koko massa, lisäämällä keltuainen ja valkottu valkuaisaine, sekoita uudelleen ja lisää rasvainen muoto. Sulje varovasti, laita vesihauteeseen ja keitä 1,5 tuntia.
KALASTUSVAIHTO
Tuotteet: 700 grammaa kalaa (hauki ahven, kyyhky, turska), 400 grammaa vihanneksia, sokeria, 2 teelusikallista voita.
Pese kala, puhdista, irrota, pese perusteellisesti.
Juuret pestään, puhdistetaan, huuhdotaan, kaadetaan kuumaa vettä, lisätään vähän sokeria, keitetään liemi. Valmiissa liemessä laita koko kala tai hienonnetaan osiksi. Kypsennä 15 minuuttia. Tarjoile pienellä voinjuustoilla.
KALASTA VIHANNEKSILLÄ
Tuotteet: 700 g kalaa (turska, hauki ahven, ahven, hauki), 300 g porkkanaa, 200 g selleriä, 100 g persiljaa.
Pese kala, puhdista, leikkaa, pese uudelleen, leikataan osiksi. Vihannekset pestään, puhdistetaan, huuhdotaan, leikataan kaistaleiksi, kevyesti vedellä. Puolivalmiissa vihanneksissa laittaa kalaa ja kaikki yhdessä pistävät pieni tulipalo.
Ennen tarjoamista ripottele vihreää persiljaa tai tilliä.

CASH DRAIN, OAT, KREIKKA
Tuotteet per 100 g: maito 100 ml, vilja 20 g, sokeri 6 g, voi 3-5 g, vesi 120 ml.
Kiehumispisteessä sekoitetaan jatkuvasti kiehuvaa vettä, vähitellen kaada luuta ja kiehua vähäisellä lämmöllä, kunnes saadaan homogeeninen massa. Aseta pannulla puuroa pienellä tulella tai vesihauteella 1 tunti. Kuuma puuro hiero seulan läpi, lisää sokeria, raakamaitoa ja keitä, sekoittaen, vielä 3 minuuttia.
Valmis puuroa laittaa voi ja sekoita.

HITSAUSRISI (keittoja tai astioita varten)
Tuotteet per 100 g: riisi 40 g, vesi 300 ml, voin kermainen 6 g.
Rice lajitella, huuhtele kuumalla vedellä ja keitä kunnes pehmeä hieman suolattuun veteen. Valmis riisi heitetään siivilässä tai sementtipulloissa, huuhdellaan lämpimän veden virran alla, anna veden valua ja siirtää riisiä kattilaan. Tässä muodossa oleva liemi riisi on valmis. Jos riisi on koristeltu, se täytyy lämmittää, lisätä voita ja sekoittaa.
Riisiä tarjotaan välittömästi pöydälle.
KIRJOITUKSET GRECHNEI-KASVISTA JA KERRASTA
Tuotteita 100 g: tattarin rouhe 15 grammaa, vesi 40 grammaa, raejuusto 40 grammaa,
sokeri 7 g, kananmuna 1/4 kpl, voin kermainen 7 g, smetana 10 g.

Valmiit viljat kaadetaan veteen ja sekoitetaan, keitetään 20 minuuttia ennen sakeuttamista, sitten pannaan vesihauteeseen esipakottamiseksi. Valmis puuro jäähtyä vähän, lisää juustomassa, muna ja sokeri, kulkee lihamyllyn läpi ja sekoita kaikki perusteellisesti. Saadusta painosta valmistetaan pikkuleipiä ja paistetaan paistinpannuun ennen vaaleanharmaan kuoren esiintymistä. Valmis helmet kaada hapan kermaa, laita uuniin 5 minuuttia.
VERKOTURVALLISUUSLOMAKE (HEDELMÄT)
Tuotteita 100 g kohti: kurkku 65 g, marjat tai hedelmät 15 g, manna-vilja 5 g, voi 3 g, maito 15 g, smetana 10 g, sokeri 5 g.
Jauhelihaa, sokeria, murskaa, sekoitetaan maito hyvin ja laita se muottiin, rasvaisella voilla, laita uuniin. Kun raejuusto on hieman ruskea, pistä se marjat tai hienonnettu hedelmä, ripottele jäljellä oleva sokeri päälle ja keitä valmiiksi.
Sekoita hapan kermaa ennen tarjoilua.
JUURI HERBSIÄ
Tuotteet: vermicelli 30 g, raejuusto 30 g, maito 50 g, sokeri 15 g, muna 1/4 pala, voin kermainen 10 g.
Kiehauta vermicelli 400 g: aan vettä lähes valmiustilaan, kiedota seulaan, laita kulhoon. Jäähdytetään tuoreen maidon lämpötilaan jäänyt vermiselli, lisätään muna, sekoitetaan se ja asetetaan puolet rasvaiseksi, levitetään vermicular tasaisesti

sokeriin sekoitettua juustoraastetta, jäljelle jääneet vermitellit, kaadetaan öljyllä ja laita se uuniin keskilämpötilassa.
Sekoita sokerilla
Tuotteet: 6 omenaa, sokeria.
Omenissa irrotetaan ydin, järjestä ne leivinpeltiin, jossa kaadetaan lasillinen vettä, ripottele sokerilla, täytetään ne omenoilla ja kevyesti ruskeat uunissa. Jälleen ripottele sokerilla ja paista.
Tarjoile kermaa tai maitoa.
APPLE KÄYTTÄÄ PURE FROM FRESH BLACK CURRANT
Tuotteet: 6 omenaa, sokeria, vettä.
Siirappille: 100 g vettä, 0,5 sokeria sokeria, tuoreet kurkku- soseet.
Omenoissa irrota ydin, aseta ne syvällä lautanen, ripottele sokerilla ja täytä ne omenoilla, kaada vettä ja laita uuniin. Kun omenat alkavat pehmentää, kaada siirappiin ja anna ruskea uunissa.
Tarjoile kuumaa tai kylmää, peitä pureva tuoreilla herukoilla, kermalla tai maidolla.

KÄYTTÄJÄRUHTA RIISIÄ JA MAISALAISILLA

Tuotteita 100 grammaa kohden: raejuusto 80 grammaa, puoli 10 grammaa, maito 90 grammaa,
muna 1/4 osa, sokeri 10 g, voita 5 g, jauhot 3 g, rusinoita 6 g.
60 grammaa maitoa kypsennä, kunnes valmis syömään murskaa. Jauhelihaa ohjataan lihamyllyn läpi, lisätään pahoinpidelty muna, 5 g sokeria, rusinoita, yhdistetään kuumalla puuroalueella, sekoitetaan hyvin, laitetaan muottiin, voidellaan voita ja leivotaan uunissa.
Kun vuoka on uunissa, kokki kastike. Jauhot jauhot pieni määrä vettä. Jäljelle jäänyt maito on keitettävä sokerilla, kaadetaan jauhot jauhetaan veteen sekoittaen. Lisää voita ja sekoita valmiiseen kastikkeeseen. Kun laitat vuokaöljyä, kaada kastike sen päälle.
SAUCES
SAUCE SAUCE
Tuotteet: smetana 60 g, jauhot 7 g.
Puolesta smetanaa kiehuu, jäljelle jääneessä hapankermassa liuotetaan jauho, kuivataan uunissa, yhdistetään kuumalla hapankermikkeella, sekoitetaan hyvin, kiehuu, kantaa.
SAUCE DAIRY BESHAMEL
Tuotteet: maito 60 g, vehnäjauho 7 g, voin kermainen 7 g.
Jauhot jauhot uunissa paistinpannussa ilman rasvaa, kunnes vaalean keltainen ja viileä. Maito keitetään. Neljäs osa maidosta jäähdytetään, lisätään kuivattu jauho, sekoita, kaadetaan kiehuvaan maitoon, sekoitetaan jatkuvasti ja annetaan hyvä kiehua.
Valmis kastike täyttää öljy.

OMLET PROTEIN STEAM

Tuotteet: muna - 2 proteiini, maito 60 g, voi 3 g.
Munat on pestävä, proteiinit erotetaan keltuaisista. Keltaraa voidaan käyttää muiden ruokien valmistukseen. Suuri proteiini ravistelee, lisää maitoa ja suolaa huolellisesti. Voitele muotti öljyllä, kaada massa siihen ja kokata höyrysaunassa.
JUOMAT
JÄÄHDYTTÄMÄTTÖMÄT JUURI
Tuotteita litrassa: kuiva ruusu lantio 110 g, 100% sokerisiirappi 110 g, vesi 110 g.
Hedelmät ruusutetaan lonkat, huuhdotaan kylmällä vedellä, kaadetaan kiehuvaa vettä, kaadetaan kuumaa vettä, kattilaan suljetaan kansi tiukasti, keitetään vähäisellä lämpöllä 10 minuuttia ja jätetään infusoimaan 20 tuntia. Infuusiokanta, lisää sokerisiirappia ja kaada lasitavaroihin. Jos infuusio valmistetaan murskatusta dogroseesta, hedelmää otetaan 60 g ja vaatii 5 tuntia.
JUURI JUURI
Tuotteet: hiiva 50 grammaa, ruisleipä 40 grammaa, sokeri 14 grammaa, hunaja 14 grammaa, vesi 250 grammaa, pieni sitruunankuori.
Ruisleipää leikataan ohuiksi viipaleiksi, kuivataan uunissa olevan leivinlevyn päälle. Kuivaa kiehuva vesi kiehuvalla vedellä, anna seistä 4 tuntia, siivilöi seulan läpi. Infuusio hieman lämmin, laita hiiva siihen ja vähän sitruunaruohoa. Laita lämpimään paikkaan (lähellä akkua lähelle liesi) käymistilassa 7 tuntia ja puhdista se sitten jääkaapissa.

Kun annat ruokaa, lisää sokeria ja hunajaa.
KURSSIEN NUMERO, RASPBERRIES, BLACKBERRIES
Tuotteet: marjamehu 3 kupillista, 0,75 kuppia perunatärkkelystä, 0,5 kuppi sokeria.
Berry mehua laimennetaan vedellä kokonaistilavuus 3 kuppia, kaada sokeria, sekoita, herättää kiehuvaksi. Sitten kaada ohut virtaus jatkuvasti sekoittaen, 0,75 kuppia kylmää vettä, sekoitettuna tärkkelykseen. Kun keitetään ja sakeutetaan, käytetään tai jäähdytetään jääkaapissa.
FRESH FRUIT COMPOUNDS
Ruoat litrassa: hedelmät ja marjat 550 g, sokeri 150 g, vesi 750 g.
Ennen ruoanvalmistusta hedelmät on lajiteltava, ne on vapautettava pediceleistä, pestävä, leikattava tiheä kuori, poistettava ydin, leikattu palasiksi ja asetettava kiehuvaan sokeriin. Poista siemenet viemäristä. Keitä komposti vähäiseen lämpöön, kunnes täytetyt hedelmät ovat pehmeitä. Jos tuoreita vadelmia, mansikoita, mansikoita, kuorittuja appelsiineja on, ne asetetaan valmiiksi pakasteeksi, keitetään, poistetaan tulesta ja jäähdytetään.
JUOMAT HEDELMÄT

Ruoat litrassa: kuivatut hedelmät 115 g, sokeri 110 g, vesi 1 l.

Kuivatut hedelmät lajiteltiin huolellisesti, asetetaan siivilään tai tiiviiksi ja huuhdotaan juoksevassa vedessä. Päärynät ja suuret omenat leikataan viipaleiksi. Kylmässä vedessä laita valmiit hedelmät ja kypsennä vähän lämpöä kunnes pehmeä. Sokeri asetetaan ruoanlaittoon. Aromaan, voit laittaa kuori sitruunan tai oranssin. Jäähdyttämällä komposti, poista nämä kuorit.

<< Edellinen Seuraava >>
= Siirry opetusohjelman sisältöön =

Reseptit ruoanvalmistukseen ruoanlaittoon

  1. Reseptejä ruoanvalmistukseen ruokien ruoanlaittoon kotona
    JALKOT JA SALADS Snacks voi olla kylmä ja kuuma. Ne otetaan aterian alussa. Heidän on lisättävä ruokahalu ja valmistauduttava vatsaan aterian pääosan pilkkomiseen. Kun ruuansulatuselinten sairauksia välipaloihin on lähestyttävä hyvin varovasti. Elintarvike, joka on määrätty peptinen haava, lempeä ja välipaloja stimuloivat ruoansulatuskanavan toimintaa. Aloitetaan vastaanotto
  2. Reseptejä ruoanvalmistukseen ruokien ruoanlaittoon kotona
    ENSIMMÄISET SISÄLTÄVÄT TASAVALTA Maitotuotteet: mangaaninsiemenet 30 grammaa, maito 300 g, munat 1/4 pala, voidetta kermanvärinen 8 grammaa, sokeri 3 g, vesi 220 g. Puuvillaa kaadetaan hitaasti kiehuvaan veteen sekoittaen siten, että nukat eivät muodostu. Jatka sekoittamista, kypsennä kunnes olet tehnyt 10-15 minuuttia. Lisää 200 g kuumaa maitoa, vie keitto kiehuvaksi ja poista pannu tulesta. Raaka muna sekoitetaan 100 g: n kanssa
  3. Reseptejä ruoanvalmistukseen ruokien ruoanlaittoon kotona
    Ensimmäiset ruokalajit kahvitetuista maidosta sekoitettu Ruoka: vilja "Hercules" 45 g, maitoa 200 g, kananmuna 1/4 pala, voi-kerma 15 g, sokeri 2 g, vesi 250 g. Kaurahiutaleet täytä kiehuvaa vettä ja kiehuvat vähärikkisellä asti täynnä kiehuvaa vähintään tunnin ajan. Strain läpi sideharso. Lievä liemi keitetään ja poistetaan kuumuudelta. Keitetystä kuumasta maidosta ja raakoista munista keitä muna -
  4. Joidenkin ruokavalion valmistus kotona
    JALKOT JA SALADS Snacks voi olla kylmä ja kuuma. Ne otetaan aterian alussa. Heidän on lisättävä ruokahalu ja valmistauduttava vatsaan aterian pääosan pilkkomiseen. Kun ruoansulatuskanavan sairauksia ja välipaloja koskevia sairauksia on lähestyttävä huolella. Пища, которая назначается при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, щадящая, а закуски стимулируют работу органов пищеварения. Однако
  5. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ С ОВОЩАМИ Продукты: рис 35 г, картофель 25 г, кабачки 15 г, вода 250 г. Рис сварить в воде, протереть, развести горячей водой, добавить протертый отваренный картофель и отваренные протертые кабачки. СУП РИСОВЫЙ СЛИЗИСТЫЙ Продукты: рис 35 г, масло сливочное 6 г, сахар 4 г, 250 г воды или 1/3 молока и воды. Подготовленный рис варить в воде на медленном огне
  6. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Салаты, закуски САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 9 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ Продукты: 200 г белокочанной капусты, 80 г моркови, 50 г яблок, 4 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки зелени петрушки, немного соли. Нашинковать капусту, яблоки и
  7. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, САЛАТЫ САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло растительное 7 г. Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать соломкой, заправить растительным маслом. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на
  8. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сметана 20 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на мелкой терке и смешать с яблоками. Заправить сахаром и полить сметаной. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ Продукты: 450 г помидоров, 1 яблоко, 1 столовая ложка растительного
  9. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Продукты: 0,5 кг белокочанной капусты, 200 г яблок, сахар, лимонный сок, 1 чайная ложка растительного масла, соль. Капусту очистить от увядших листьев, вымыть, нашинковать, посолить, положить немного сахара, хорошо размешать и оставить под крышкой. Когда капуста станет мягкой, положить натертые яблоки, растительное масло, заправить лимонным соком и
  10. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Продукты: 5 пучков салата (300 г), 200 г сметаны, укроп, соль. Приготовление: листики салата перебрать, промыть, разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной и осторожно перемешать. Положить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленым луком. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ Продукты: помидоры 5 штук, 2 луковицы,
  11. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Овощные блюда САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: 3 пучка салата, 2 свежих огурца, немного зеленого лука, зелень укропа, 1 столовая ложка растительного масла. Перебрать листики салата, промыть, разрезать на крупные части, добавить нарезанные кружками огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, залить растительным маслом, осторожно перемешать. Затем положить в салатник, посыпать укропом,
  12. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА БАКЛАЖАНЫ ВАРЕНЫЕ Продукты: 3 баклажана средней величины, 2 ложки толченых сухарей, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар. Баклажаны вымыть, очистить, разрезать вдоль на части, вынуть зернышки. Вскипятить воду с сахаром, добавить чуть соли, положить в кипящую воду баклажаны и варить. Когда будут готовы, отцедить и подать к столу, посыпав подрумяненными сухарями и с кусочком
  13. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, сметана 8 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, затем положить на них сметану или слегка полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА Продукты: свекла 90 г, чернослив 35 г, сахар 5 г, растительное масло 5 г. Свеклу сварить в кожуре, охладить, очистить, натереть на мелкой терке. Чернослив
  14. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    CARROT PROTORTS Tuotteet: 0,5 kg porkkanaa, sokeria, 2 teelusikallista voita, persiljan vihreitä. Porkkanat on pestävä, puhdistettava, huuhdeltava, leikattava, annettava kevyesti suolattuun kiehuvaan veteen, pehmeästi, pyyhkiä seulan läpi, laimennettava maitoa tai vettä, kiehua, maustaa ja öljyä ennen tarjoilua. SALAA VARNA-BEET tuotteesta: punajuurta 120 g voita
  15. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ЗАКУСКИ, САЛАТЫ САЛАТ ЯБЛОЧНО - ПОМИДОРНЫЙ Продукты: яблоки 50 г, помидоры 40 г, зелень петрушки 15 г, заменитель сахара 8 г, масло растительное 10 г. Фрукты и овощи вымыть в проточной воде, яблоки натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими дольками, зелень мелко нарубить и все осторожно перемешать, добавить заменитель сахара и растительное масло. САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ
  16. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ЛИСТВЕННОГО САЛАТА СО СМЕТАНОЙ Продукты: огурцы 80 г, салат 60 г, сметана 30 г, сок лимона и сахар по вкусу. Огурцы вымыть, очистить, салат перебрать, вымыть. Подготовленные овощи нашинковать, смешать, заправить сметаной, соком лимона или лимонной кислотой, сахаром. Выложить в салатник горкой. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК СО СМЕТАНОЙ Продукты: свекла 80 г, яблоки
  17. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 90 г, яблоки 75 г, сметана 25 г, сахар 7 г. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить очищенные и натертые на крупной терке яблоки, сахар, половину сметаны и перемешать. Выложить в салатник горкой и полить оставшейся сметаной. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ПОМИДОРОВ Продукты: яблоки 50 г, помидоры 45 г, зелень петрушки и
  18. 7 рецептов рыбных блюд
    САЛАТ С ТУНЦОМ Ингредиенты: · 2 кусочка свежего тунца (125 г) толщиной 1-2 см или одна банка консервированного тунца в собственном соку; · 500 г свежего мытого водяного кресса или простого зеленого салата; · 100 г авокадо, нарезанного ломтиками средней толщины; · 1 головка фенхеля или сельдерея, нарезанного тонкими ломтиками; · 230 г нарезанной стручковой фасоли; · 2 столовые ложки
  19. 7 рецептов вегетарианских блюд
    РИС С ИМБИРЕМ Ингредиенты: · 2 куска тыквы без семян; · 230 г соцветий цветной капусты; · 400 г овощей (капуста или шпинат); · 400 г вареной киноа или коричневого риса; · 400 г вареных или консервированных без соли и добавок мелких бобов (адзука); · 230 г вымоченных морских водорослей; · свежие листья кориандра (для гарнира); · кусок имбиря размером 2,5 см; · 1 головка чеснока; · 60 г
Medical portal "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com